L’Éthiopie est un des pays les plus anciens au monde. Cela a été prouvé suite à la découverte des restes de Lucy. De plus, elle est une contrée mythique et fascinante. Par ailleurs, la nation abrite une multitude de faunes et flores endémiques. Sans parler des paysages hors du commun, ce territoire est une destination à ne surtout pas manquer.
S’imprégner des cultures éthiopiennes lors d’un séjour en Éthiopie
Le pays de Koush est une bonne adresse pour découvrir des cultures et des civilisations sortant du commun. Considérée comme la deuxième nation plus religieuse au monde, le christianisme orthodoxe éthiopien est très répandu au pays. L’Islam, les Falashas et le protestantisme sont aussi présents en Éthiopie. Toutefois, les us et coutumes de la contrée ont encore leur importance dans la vie quotidienne des gens.
Avec une superficie de 1 104 000 km², le pays loge des dizaines d’ethnies. Ces derniers présentent une diversité incroyable. Chaque ethnie possède ses propres traditions et veille à ce que ces dernières soient respectées. Par ailleurs, le mariage et la famille sont très sacrés pour les peuples autochtones. Et oui, presque la majorité des jeunes se marient avant leurs 18 ans. De même, les mutilations corporelles sont encore en vigueur auprès des tribus sud de la contrée.
Arpenter et explorer les lieux célèbres de l’empire abyssin
S’envoler pour un pays étranger implique la visite des monuments et des endroits historiques. Lors de vos voyages en Éthiopie, quelques détours sont au programme pour y passer de bons temps. À Addis-Abeba, perchée à 2 500 m d’altitude, le souvenir de Mengistu, la cathédrale St Georges sont à parcourir. Les amateurs de vieilles pierres seront à leur aise en contemplant le Lion de Judah et Tiglachin. Oromia qui loge le trône impérial est aussi à ne pas manquer. Quant à Lalibela, la célèbre Jérusalem Africaine est un site incontournable au pays. Elle est connue pour les 13 églises creusées dans une roche. En outre, Gondar, Axoum et Harar seront également à sillonner. Pour se dépayser, les parcs nationaux de mont Bale et de Simien sont propices. De même, la vallée de l’Omo, de Rift et l’Abyssinie sont des destinations prisées des routards.
Côté gastronomie : apprécier les recettes typiquement éthiopiennes
En ce qui concerne la cuisine de l’Éthiopie, elle est différente de celle des autres pays africains. En effet, les repas sont toujours accompagnés des ingrédients de base. Les plus connus sont l’injura, le berbere et le niter kibbe. Ce sont entre autres des pains, des épices et du beurre servant à multiplier la saveur des plats. Quant au Wat, il est aussi à déguster au pays. Il s’agit d’une sauce à base de légume et de viande. Par ailleurs, les spécialités culinaires les plus appréciées sont le siga teps, le ketfo, le maheberawi ou encore le assa. Pour les boissons, les plus courantes sont le thé, les jus gazeux ou naturels ainsi que le vin local. En outre, le tedj, le buna et les khats sont recommandés aux globe-trotters.
Poster un Commentaire